No nosso caminho de volta para Mazatlan na última temporada, nós vimos "Santiago de Tequila" de longe e prometeu incluir uma parada dessa vez. Reconhecidamente, que foram atraídos para esta cidade por causa de nossa grande vocação para o homônimo da cidade. Santiago de Tequila é uma cidade localizada no estado de Jalisco, a cerca de 60 km da cidade de Guadalajara. Tequila é mais conhecido por ser o berço da bebida que leva seu nome, "tequila", que é feito a partir do agave azul de plantas, nativas da região. O coração da planta contém açúcares, e foram usados por povos nativos aqui para fazer uma bebida fermentada que eles chamavam de mezcal. Depois que os espanhóis chegaram, eles tomaram esta bebida fermentada e destilada, produzindo a tequila conhecido hoje. A popularidade da bebida e a história por trás dele tem feito nesta cidade e área circundante é um Património Mundial. Ele também foi chamado de um "Pueblo Mágico" (Cidade Mágica), em 2003, pelo governo federal Mexicano.
Nós perdemos o caminho para uma pequena agricultura de acampamento mencionados em nossa Mexicano guia do livro, então decidimos improvisar e encontrar um lugar para estacionar no a cidade de Tequila. Antes de visões da cidade incluiu uma pequena população de pessoas andando calmante em torno de um centro histórico. O que encontramos foi uma cidade vibrante, cheia de pessoas e, portanto, pouco espaço para estacionar. Ken negociado com um gerente de uma cerveja distribuidor para estacionar na sua estacionamento por trás de uma cerca. Ken ofereceu-lhe dinheiro mas ele recusou, mais uma prova da generosidade do povo Mexicano. Perguntamos a ele um bom lugar para jantar e ele nos enviou para "Cholula". Este molho quente só acontece de ser Poohnut favorito molho quente em todo o mundo, então, era o lugar perfeito para comer. O restaurante está localizado no coração da praça da cidade, onde encontramos uma grande festa em andamento, completo com fornecedores de alimentos, passeios para crianças e de uma Missa Católica. Nós apreciamos o nosso jantar e, em seguida, mais enchido até em um gostoso deserto de morangos frescos com creme e bananas fritas. Ken e eu tinha obrigatória shot de tequila (oferecidos em cada canto de rua), em seguida, fizemos o nosso caminho de volta para casa, para a nossa cerveja distribuição de bairro. Nosso estacionamento no local estava apenas a alguns metros a partir do "livre trânsito", usada por aqueles que não quer pagar o preço do pedágio, de modo a noite era muito barulhento.
Na manhã seguinte, voltamos para a praça principal, e por outro lado, ele estava calmo e lindo. As meninas e eu tinha café da manhã em um pequeno café e gostava de cappuccino e pão francês. Os meninos andaram para os mais corajosos do lado da cidade, e ate mais autêntico estilo Mexicano café da manhã. Ken olhou para o calendário turístico para o Jose Cuervo fábrica e nós chegamos a tempo para fazer um tour. . . Espanhol! Oh, bem, você não precisa saber espanhol saber que você gosta de tequila!
Ficamos tão impressionados com os fundamentos da Jose Cuervo fábrica. Eles foram muito bonita e eu não conseguia parar de tirar fotos. Depois de assistir a um promocionais estilo de vídeo (com legendas em inglês) seguimos o nosso guia turístico de um lugar para outro, aprendendo primeiro como Agave (planta utilizada na tequila) é selecionado, em seguida, aprendemos sobre o processo usado para destilar o álcool e, finalmente, como é refinada e o produto final que conhecemos e amamos. O guia também explicou as diferenças entre os vários tipos de tequila e seus usos. Os edifícios tinham diferentes graus de odores de álcool, os vapores forte o suficiente para ter a guia de solicitação sem dispositivos eletrônicos a serem utilizados nos edifícios em tudo. Hora longa turnê foi completado por um livre de margarita, as crianças curtindo a virgem variedade. Aprendemos muito sobre tequila e sua " produção e nós também provei um bom bocado de tequila ao longo do caminho, incluindo um suave 120-prova de tequila pura – não é algo que geralmente bebida, às 11H! A turnê foi um tempo bem gasto e temos um profundo apreço por um dos nossos favoritos libações!
Agora fora de nosso local favorito no México (até agora!) . . Melaque!
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Sympa, vous avez aimé notre pueblo mágico ?! :p